Рецепт выпечки сладкого яблочного пирога.
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки
- 2,5 стакана сахара
- 5 яиц
- 100 грамм сливочного масла
- 50 грамм водки
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 4-5 кисло-сладких яблок
- 0,5 стакана сахара для посыпки
Приготовление
Подготовьте все продукты.
Отмерьте муку, сахар.
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Порежьте ломтиками.
Смешайте муку с сахаром. Затем добавьте яйца и размягченное масло, воду и вымешивайте тесто.
После того как тесто тщательно промесилось, возьмите две трети теста и раскатайте круглую лепешку толщиной 7-8 миллиметров.
Положите лепешку на смазанную маслом сковороду.
На лепешку положите ломтики яблок и обильно посыпьте сахаром и корицей.
Из оставшегося теста раскатайте тонкие жгутики и украсьте верх пирога решеткой.
Края теста нужно защипать.
Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!
