Рецепт мясного салата с редькой.
Продукты
- 1 средняя редька
- 1 крупная луковица
- 350 грамм отварной говядины или баранины
- 1/2 стакана ядер грецких орехов
- 100 грамм майонеза
- черный молотый перец
- соль по вкусу
Приготовление
Отварите заранее мясо.
Промойте и почистите редьку. Порежьте ее тонкой соломкой и промойте два раза. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Луковицу порежьте полукольцами и обжарьте до золотистой корочки.
Грецкие орехи поджарьте на сковороде и измельчите толкушкой.
Возьмите 350 грамм остывшего отварного мяса и аккуратно острым ножом порежьте соломкой.
Все продукты положите в салатник, добавьте соль, черный молотый перец и майонез и аккуратно перемешайте.
Сформируйте горкой и вокруг украсьте листьями салата. Один листок разрежьте пополам. Возьмите верхнюю часть и сделайте несколько продольных надрезов. Сверните трубочкой и воткните в центр горки, так чтобы получился фонтанчик.
Приятного аппетита!
