Узнайте, как приготовить классический соус для винегрета.
Продукты
- 340 грамм салатного (растительного) масла
- 110 грамм белого винного уксуса
- 1,5 чайных ложки кошерной соли
- 0, 5 чайной ложки белого перца (или свежемолотого черного перца)
Приготовление
Нагрейте масло в небольшой жаровне до средней температуры.
Поместите все компоненты в блендер и смешивайте до тех пор, пока все они не объединятся (примерно 10 секунд).
Подается соус сразу же, т.к. масло с уксусом быстро разъединяются.
Приятного аппетита!
