В этой статье вы узнаете, как приготовить курицу гриль и сосиски гриль с использованием жидкого дыма.
Курица гриль
Курицу помыть, разрезать вдоль по грудной клетке, натереть солью, перцем и оставить на 30-40 минут.
Равномерно нанести на курицу жидкий дым (30-40 г на 1 кг мяса).
Поставить курицу в духовку при температуре 175ºC на 40-60 минут в зависимости от размеров птицы.
Гриль готов!
Сосиски гриль
Для придания золотистой корочки и аромата дыма на поверхность сосисок нанесите кисточкой жидкий дым и поджарьте сосиски в духовке.
Приятного аппетита!
