Рецепт приготовления грибного салата со сметанной заправкой.
Продукты для салата
- 200 грамм свежих грибов
- 2 картофелины
- 1 свежий огурец
Продукты для заправки
- 50 грамм растительного масла
- 50 грамм сметаны
- 1 чайная ложка сахара
- сок лимона
- соль по вкусу
Приготовление салата
Тщательно переберите, очистите и промойте грибы.
Отварите грибы в соленой воде в течение 20 минут.
Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Порежьте грибы ломтиками.
Картофель тщательно промойте и отварите в мундире.
Охладите в проточной воде, очистите и порежьте мелкими кубиками.
Огурец также порежьте мелкими кубиками.
Положите продукты в чашу, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Приготовление заправки
В сметану положите сахар и соль, а затем тщательно растирая влейте растительное масло.
Добавьте сок лимона по вкусу.
Перемешайте.
Приятного аппетита!
