Рецепт рассчитан на 6 порций.
Продукты
- 5 свежих помидоров
- 5 свежих огурцов
- 1 луковица (желательно красная)
- 5-6 столовых ложек подсолнечного или оливкового масла
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- зелень петрушки
Приготовление
Помидоры и огурцы порезать кубиками, примерно одинакового размера.
Мелко порезать лук.
Петрушку измельчить. Не забудьте оставить несколько веточек для украшения салата.
В глубокой чаше аккуратно перемешать овощи, заправить растительным маслом и еще немного перемешать.
Уложить в салатницу небольшой горкой и украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!
