Рецепт рассчитан на 6 булочек.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана воды
- 1,5 столовых ложки сухих дрожжей
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 столовых ложки сахара
- 3, 5 стакана муки
- щепотка соли
Приготовление
Смешайте молоко с водой, подогрейте до температуры +38 +40ºC.
Добавьте дрожжи и поставьте теплое место подниматься.
Когда дрожжи подойдут, добавьте сахар, растительное масло, соль и тщательно перемешайте.
Затем замесите тесто, добавляя муку небольшими порциями.
Готовое тесто поставьте в теплое место на 30 минут, чтобы оно поднялось.
Нагрейте духовку до +180ºC.
Как тесто подойдет, его нужно обмять и скатать крупные шарики.
Помните, что во время выпечки дрожжевое тесто увеличивается примерно в два раза.
Накройте полотенцем на 10-15 минут.
Поставьте в духовку на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
