Если у вас есть кусочек мясного фарша размером с котлетку, то можно сделать вот такую замечательную подливку:
Обжарьте фарш на любом жире. Отдельно обжарить 2—3 мелко нарезанные луковицы. В лук добавьте, если есть, кусочек плавленого сыра, перемешайте, положите обжаренный фарш и томатный соус. Разбавьте горячей водой до консистенции жидкой сметаны. Поперчите, посолите, добавьте толчёный чеснок.
Отварные макароны или рассыпчатую кашу из круп, чечевицы, фасоли полейте этой горячей подливкой.
Приятного аппетита!
