Рецепт закуски из помидоров с горчичной заправкой.
Ингредиенты:
- 8 свежих помидоров
- 100 грамм зеленого лука или 1 луковица
- укроп
- горчичная заправка или ½ стакана сметаны
- соль по вкусу
Приготовление
Промойте помидоры, положите на полотенце и дайте воде стечь.
Острым ножом вырежьте плодоножку, помидор порежьте ровными кубиками.
Положите резанные помидоры в чашу, полейте горчичной заправкой и посыпьте мелко нарезанным луком и укропом.
Вместо горчичной заправки можно использовать сметану.
Полезный совет: чтобы закуска получилась более нежной на вкус, очистите помидоры от кожицы. Для этого опустите их на 1 минуту в горячую воду. Потом ополосните холодной и шкурка легко снимется.
Приятного аппетита!
